какое сходство и различия бледной поганки и шампиньона?

какое сходство и различия бледной поганки и шампиньона?

  1. Бледная поганка - один из самых опасных ядовитых грибов. При отравлении бледной поганкой не обойдется кишечным расстройством - в большинстве случаев наступает смерть. Поэтому грибник не имеет права на ошибку.

    Чаще всего бледную поганку путают с сыроежкой зеленой. Молодые грибы бледной поганки очень похожи на шампиньоны.

    Однако отличить бледную поганку от съедобных грибов довольно несложно.

    1. Весьма характерна ножка бледных поганок: она имеет клубневидное утолщение у основания и хорошо выраженную вольву - пленчатую обртку в нижней части ножки. Она образуется после разрыва покрывала, защищающего молодой гриб. В верхней части ножки есть пленчатое кольцо - остаток того же покрывала.

    По этому признаку бледную поганку легко отличить от сыроежки: у нее не бывает клубня на ножке (хотя небольшое утолщение и может быть) и вольвы.

    У бледной поганки ножка имеет клубневидное утолщение, окруженное мешковидной вольвой.
    В верхней части ножки есть пленчатая "юбочка". У сыроежек ножка прямая, ровная.
    2. Пластинки на нижней части шляпки у бледной поганки всегда белые.

    По этому признаку бледная поганка отличается от шампиньона: у него пластинки розовые, а с возрастом становятся коричневыми. Но не забывайте, что при определении цвета пластинок, особенно у молодых грибов, злую шутку с вами может сыграть неопытность, освещение, субъективность в определении оттенка, грибной азарт и прочее.

    Чтобы отличить бледную поганку от шампиньона не смотрите на ножку - они у этих грибов похожи.
    Отличается у них цвет пластинок: у шампиньонов - от розового у молодых до коричневого у старых,
    у бледной поганки - всегда белые.
    Чтобы исключить лишний риск, не собирайте маленькие, отдельно растущие шампиньоны. Возраст таких грибов не позволяет с точностью определить признаки, по которым шампиньоны отличаются от бледной поган


  2. И бледная поганка, и шампиньон внешне действительно похожи и формой и цветом. Но есть несколько различий. У бледной поганки плаcтины под шляпкой чаще всего белые, изредка зеленоватые. У поганки у основания находится вольва что-то вроде плночного мешочка, куда прячется ножка гриба, она частично или полностью утоплена в землю. Под шляпкой у бледной поганки есть небольшое кольцо, которое является остатком покрывал. С возрастом у многих поганок оно истончается и исчезает. Если повредить гриб, то его цвет не изменится.

    Шампиньоны имеют под шляпкой розовые пластинки, причм, чем моложе гриб, тем они ярче. С возрастом пластинки темнеют и становятся коричневыми. У шампиньона, как и у большинства грибов, вольва отсутствует. Поврежднная мякоть гриба имеет красноватый, иногда желтый оттенок.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *