Можете ли вы написать названия разной еды фрукты, овощи, сладкое и т. д. на все буквы алфавита кроме «ы»»ь»»ъ»?

Можете ли вы написать названия разной еды фрукты, овощи, сладкое и т. д. на все буквы алфавита кроме "ы""ь""ъ"?

  1. айва, авакадо, ананас, аджика, апельсин

    блинв, банан, беляш, бублик, брокколи, безе, борщ, бекон

    виноград, вобла, васаби, вишня, вареники, вафли, варенец

    гуакамоле, гуава, гречка, грецкий орех, груша, грибы, гренки, глазунья

    дыня, дайкон, драники, долма

    ежевика

    жюльен

    захер (торт такой) , зефир

    икра, имбирь, инжир

    йогурт

    картошка, капуста, курица, кетчуп, кукуруза, кекс, круассан, крамбл, капрезе, креветки, крабы, кокос, кефир

    лимон, лайм, ламинария

    манник, манная каша, мамалыга, майонез, мидии, мандарин, манго, молоко, мороженое

    нори, нагетсы, нут, нуга

    оладьи, оливье, овсянка, огурец

    пицца, пармезан, паста, палтус, пироги, пончик, печенье, печень

    рассольник, ромовая баба, редис, ревень, руккола, рис

    студень, селедка под шубой, сало, свинина, сахарная вата, сливки, сбитень, сыр, сырники

    творог, тыква, тофу, тилапия, тарталетки, тунец, томат

    утка, уха

    фасоль, фисташки, физалис, фуагра, фаршмак, форель, фарш

    харчо, хреновина, халапеньо, хумус

    цыпленок

    чебурек, чизбургер, чурчхелла, чак-чак

    шоколад, шашлык, шаурма

    щи, щавель

    эклер, эскимо, эчпочмак, эскариоль

    юшка, юкола

    яблоко, яйцо, яичница

    так-то можно и больше вспомнить)

  2. Абрикос, аджика, ананас, айва.

    Банан, булка, батон, бужениеа, брусника, блины.

    Вареники, виноград, ватрушка.

    Гренки, грузди, горчица.

    Драники.

    Ежевика.

    -ма (конфета) .

    Жаркое.

    Зефир.

    Икра.

    Йогурт.

    Картофель, кабачки, курица.

    Ленивые вареники, ливер,

    Маонез, мандарин, масло, манго.

    Нуга.

    Оладьи, оливье.

    Пирог, плавленный сыр.

    Редиска, редька, раки.

    Сыр, салат, сельдь, сосиски, сордельки.

    Торт.

    Уха.

    Фасоль, фрикадельки.

    Хек, холодец.

    Цукини, цукаты.

    Чебурек.

    Шампиньены, шашлыки, шаурма, шницель.

    Щавель, щи.

    Эстрагон.

    Юшка.

    Яблоко, яичница.

  3. чего-то лень

  4. Арбуз, Банан, Виноград, Гранат, Дуриам, Ежевика, Жимолость, Запеканка, Икра, Йогурт, Клубника, Лимон, Малина, Наливка, Орех, Печенье, Расстегай, Свекла, Томат, Уха, Фасоль, Хлеб, Цитрусовые, Черемуха, Шиповник, Эмблик, Яблоко.. . Правда в основном фрукты и ягоды.. . могла бы и лучше, если бы времени побольше было ))

  5. А что уж, в своей голове совсем-совсем ничего нет? Мне так, например, тоже лень...

  6. айва, авакадо, ананас, аджика, апельсин

    блинв, банан, беляш, бублик, брокколи, безе, борщ, бекон

    виноград, вобла, васаби, вишня, вареники, вафли, варенец

    гуакамоле, гуава, гречка, грецкий орех, груша, грибы, гренки, глазунья

    дыня, дайкон, драники, долма

    ежевика

    жюльен

    захер (торт такой) , зефир

    икра, имбирь, инжир

    йогурт

    картошка, капуста, курица, кетчуп, кукуруза, кекс, круассан, крамбл, капрезе, креветки, крабы, кокос, кефир

    лимон, лайм, ламинария

    манник, манная каша, мамалыга, майонез, мидии, мандарин, манго, молоко, мороженое

    нори, нагетсы, нут, нуга

    оладьи, оливье, овсянка, огурец

    пицца, пармезан, паста, палтус, пироги, пончик, печенье, печень

    рассольник, ромовая баба, редис, ревень, руккола, рис

    студень, селедка под шубой, сало, свинина, сахарная вата, сливки, сбитень, сыр, сырники

    творог, тыква, тофу, тилапия, тарталетки, тунец, томат

    утка, уха

    фасоль, фисташки, физалис, фуагра, фаршмак, форель, фарш

    харчо, хреновина, халапеньо, хумус

    цыпленок

    чебурек, чизбургер, чурчхелла, чак-чак

    шоколад, шашлык, шаурма

    щи, щавель

    эклер, эскимо, эчпочмак, эскариоль

    юшка, юкола

    яблоко, яйцо, яичница

    так-то можно и больше вспомнить)
    4 Нравится Пожаловаться
    5 ОТВЕТОВ
    ДАМА с собачкой Искусственный Интеллект (624650) 3 года назад
    чего-то лень
    Нравится Пожаловаться
    Марина Колтунова Искусственный Интеллект (111828) 3 года назад
    А что уж, в своей голове совсем-совсем ничего нет? Мне так, например, тоже лень...
    Нравится Пожаловаться
    настя милашка Гуру (3059) 3 года назад
    фрукты (персик, яблоко. дыня. арбуз, клубника, мандарин, черешня, малина, вишня, лимон, киви, банан, виноград, аброкос, орех, манго, авокадо, ананас) вс больше не могу....
    Нравится Пожаловаться
    ьььоооггпььтиасчвуапто ждлорпквсит Просветленный (26131) 3 года назад
    Абрикос, аджика, ананас, айва.

    Банан, булка, батон, бужениеа, брусника, блины.

    Вареники, виноград, ватрушка.

    Гренки, грузди, горчица.

    Драники.

    Ежевика.

    -ма (конфета) .

    Жаркое.

    Зефир.

    Икра.

    Йогурт.

    Картофель, кабачки, курица.

    Ленивые вареники, ливер,

    Маонез, мандарин, масло, манго.

    Нуга.

    Оладьи, оливье.

    Пирог, плавленный сыр.

    Редиска, редька, раки.

    Сыр, салат, сельдь, сосиски, сордельки.

    Торт.

    Уха.

    Фасоль, фрикадельки.

    Хек, холодец.

    Цукини, цукаты.

    Чебурек.

    Шампиньены, шашлыки, шаурма, шницель.

    Щавель, щи.

    Эстрагон.

    Юшка.

    Яблоко, яичница.
    Нравится Пожаловаться
    Калипсо Профи (959) 3 года назад
    Арбуз, Банан, Виноград, Гранат, Дуриам, Ежевика, Жимолость, Запеканка, Икра, Йогурт, Клубника, Лимон, Малина, Наливка, Орех, Печенье, Расстегай, Свекла, Томат, Уха, Фасоль, Хлеб, Цитрусовые, Черемуха, Шиповник, Эмблик, Яблоко.. .Правда в основном фрукты и ягоды.. .могла бы и лучше, если бы времени побольше было ))
    Нравится Пожаловаться
  7. фрукты (персик, яблоко. дыня. арбуз, клубника, мандарин, черешня, малина, вишня, лимон, киви, банан, виноград, аброкос, орех, манго, авокадо, ананас) вс больше не могу....

Как использовать медовые соты?

Как использовать медовые соты?

  1. Соты просто едят, воск потом выкидывают. Ничего из сот не сделаешь, воск поплавиться от нагревания.
    И соты едят свежими, зачем вообще их хранить.
  2. Раньше просто жевали. Попробуйте.

  3. Попробуйте его поставить на солнце или на батарею. Исчезнет эффект засахаренности и вы сможете ег оприменять как свежий. Конечно немного не тот привкус будет по сравнения со свежим толко что полученным из улья но тем не менее он не пропадемт. Ну и немног оинформации как его применять:

    Независимо от медоносов, самым полезным, с точки зрения общеоздоравливающего воздействия на организм человека, безусловно, является мед в сотах. Сотовый мед - это "первозданный" мед, законсервированный (запечатанный в соты) самими "производителями" этого уникального продукта - пчлами для питания пчелиной семьи в течении зимне-весеннего периода. Это мед, которого "не касалась рука человека".

    Сотовый мд - наиболее дорогой. Связано это не только с его удивительными и уникальными целебными свойствами, но и со сложностью его фасовки, хранения и транспортировки. Все дело в том, что запечатанные соты настолько хрупкие, что расфасовать его должным образом получается далеко не у каждого пасечника. Качественным же сотовым медом можно считать только тот, крышечки у которого остаются на всех сотах целыми, а сам мед не вытекает.

    Мед в сотах с незапямятных времен всегда высоко ценился и был предметом дани, подарков, оброка, торговли. Стоимость сотового меда всегда была высокой в силу особой пользы. Воск и прополис, мед и пыльца, содержащиеся в нем, создают целебную силу этого удивительного продукта природы.
    Целебные свойства сотового меда

    Народная медицина использует сотовый мед как нейтрализующее средство, которое, как свидетельствуют результаты его применения, оказывает выраженное антиаллергическое действие.

    Соты - это природная упаковка для меда, вместе с которой можно его употреблять, получая дополнительные витамины и натуральные антибиотики. К тому же пчелиный воск действует в желудке и кишечнике как природный адсорбент, который связывает токсические вещества и способствует их выводу из организма. Чтобы съесть воск его нужно или долго жевать или есть соты с черным хлебом, что очень полезно. Мед в сотах лучше хранится и не кристаллизуется в течении года. Мед в сотах является стерильным и может использоваться для закапывания в глаза (разбавленный с кипяченой водой для лечения катаракты).

Осталось много рассола от квашеной капусты. Где его можно использовать? Вопрос только к женщинам.

Осталось много рассола от квашеной капусты. Где его можно использовать? Вопрос только к женщинам.

  1. Хоть и попросили мужчин не отвечать, рекомендую приготовить печенья на рассоле:
    Эти печенья очень хороши в пост, ведь в них нет ни яиц, ни молочных продуктов. В качестве жидкости используется рассол, который придает специфический запах печенью и, реагируя с содой, разрыхляет печенья.
    Из этого теста можно делать как печенья - раскатав его в пласт и вырезав фигурки, так и пряники - формируя сплюснутые колобки.
    Тонкие печенья после выпекания становятся равномерно сухими и твердыми, а у пряников остается мягкой серединка.
    Моим девочкам эти печенья очень понравились. Мне тоже.
    Но мне не давал покоя их аромат - ведь печенья сладкие, а запах рассольный. Думаю, если делать эти печенья не в пост, то сахар в тесте можно убавить до 2-х столовых ложек и вмешать (или посыпать сверху) тертый сыр. Будут славные соленые печеньица.

  2. Увы, я мужчина. Но по поводу капустного рассола вс-таки выскажусь, однако не так, как этого ожидает от мужчин автор вопроса.
    Во-первых, Арнике - Вы, милочка, бредить-то перестаньте. Выпечка на капустном и огуречном рассоле с Домостроя известна. Попробуйте напрячься и вспомнить, когда помидоры появились в России. Рассол "консервированных помидор" тоже умиляет.
    Во-вторых. Оставив в покое неведомую мне косметическую тему, обращаю внимание на использование капустного рассола в двух основных и самых доступных направлениях:
    - маринование мяса (например для приготовления буженины ничто так не подходит, как именно капустный или смешанный капустно-огуречный рассол) с последующим шпигованием и запеканием. Особенно хорош капустный рассол при изготовлении ветчины;
    - уже упомянутое уважаемым Neval печенье. К его описанию могу добавить, что предполагаемое им печенье с сыром на самом деле имеет место быть, при этом тертый сыр добавляется именно в тесто, вариант с посыпанием сверху оказался менее удачным.

  3. Горчицу делать, в борщ-щи добавлять, лицо протирать.

  4. добавлять в тесто дрожжевое для не сладкой выпечки

  5. 1. горчица получается великолепная
    2. отбеливающая маска для лица

  6. пить! очень полезно.

  7. Про печенье на рассоле-не слушайте. Туда нужен только рассол консервированных помидор... даже огурцы не подходят!
    А на капустном рассоле лично я засаливала малосольные огурцы, слегка разбавив его водой и добавив специй.
    Еще его можно использовать для приготовления соуса для салатов-добавляйте сметану или майонез, специи.
    Можно в нем замариновать мясо для запекания. В общем, всюду, где нужна кислота-добавляйте!


  8. Добавлять к любым овощным супам (но сама никогда этого не делала) . А вот просто пить - очень вкусно (мне очень нравится) и полезно. Не напрасно его пьют после неумеренного употребления алкоголя.
  9. добавляйте в суп с овощами, думаю вкусно будет

  10. ну только на лицо, думаю в суп не надо

  11. Очень хорошо чистить сантехнику, унитаз просто блестит, я серьзно

  12. В капустном рассоле очень хорошо мариновать мясо под запекание большим куском.

  13. Квашеная капуста и ее рассол являются чудесными лекарями и косметологами. К примеру, капустному рассолу под силу нормализовать работу кишечника. Дозировка по полстакана 3-4 раза в день перед едой. А чтобы нейтрализовать геморрой нужно выпивать в сутки до двух стаканов рассола.

    Он очень полезен и при гастрите с пониженной кислотностью желудка. В этом случае следует в течение месяца выпивать по 100-150 мл рассола за 15-20 минут до еды. Если понадобится, то, сделав 2-3-недельный перерыв, лечение можно продлить.

    При угрях на лице хорошо действует 20-минутная маска из квашеной капусты. Наложив слой капусты, ее следует накрыть сверху салфеткой. По окончании процедуры промыть кожу водой и смазать кремом. Делая такие маски 1-2 раза в неделю, через месяц-пол-тора можно будет ощутить положительный результат. Маски из капустного рассола помогут уменьшить, а то и обесцветить веснушки и пигментные пятна. Чтобы добиться этого, необходимо смочить салфетку в рассоле и на 15 минут положить ее на пятна. После этого кожу промыть водой. Повторять процедуру через день, а при нормальной коже ежедневно.

  14. Я понимаю, почему вопрос не к мужчинам.. . И вс-таки я скажу за них: Именно овощные рассолы, полученные путм естественного брожения, а не те, в которые добавляют уксус, прекрасно снимают похмельный синдром.
    Кстати, печеньки из него - класс!

  15. рассольник

как быстро сделать закваску для хлеба??? без дрожжей…

как быстро сделать закваску для хлеба??? без дрожжей...

  1. Это не быстро, но зато навечно! Вам уже хорошо написали, как делать! лично я предпочитаю закваску на цельносмолотой ржаной муке . И хлеб тоже пеку ржаной!
  2. Без разницы из какой муки делать так называемый "стартер": пшеничная, цельная, ржаная....И без разницы, из какой закваски какой хлеб печь: из ржаной - пшеничный, или наоборот. Поэтому не заморачивайтесь изготовлением разных заквасок, одной - более, чем достаточно.
    Короче, если кратенько, то рецепт такой:

    Вечная закваска

    1 день
    100 г муки и 100 г воды.
    Хорошенько размешиваем. Должна получиться пастообразная масса, как густая рыночная сметана.
    Накрываем влажным полотенцем и ставим в очень теплое место без сквозняков.
    Бродить стартер должен около суток. До появления маленьких, пусть редких, но пузырьков. Есть смысл иногда помешивать его.

    Я накрывала просто сухим, кухонным полотенцем.
    Поставила я в кухне, на шкаф возле плиты.
    Сначала мука будет оседать под водой, но это не страшно, просто помешивать раза 3-4 в сутки.
    Особых пузырьков после первых суток я не увидела))) , но это меня не остановило! Эксперимент продолжается!! !

    На фото: просто мука перемешана с водой, пузырьки на фото получились после того, как я переколотила муку с водой (потом они пропали естественно) .

    Закваска для хлеба "Вечная" ингредиенты 2 день
    Теперь закваску нужно подкормить. Для этого опять досыпаем 100 г муки и доливаем воды, чтобы ее консистенция вернулась к исходному состоянию рыночной сметаны. Накрываем полотенцем и еще на сутки ставим в тепло.

    По прошествии вторых суток появились реденькие пузырчки - это уже обрадовало меня.
    Помешивала я раза 4 в сутки.

    Закваска для хлеба "Вечная" ингредиенты 3 день
    Как правило, теперь вопросов не возникает, на поверхности закваски не просто пузырьки, она растет в размерах и вся состоит из такой пенной шапочки. Кормим ее в последний раз. И опять в тепло.

    Это точно!
    Пенная масса получилась)) )

    Я не удержалась и пустила половину "в дело", а вторую половину покормила и по технологии оставила на последнюю расстойку.

    Вот тут, очень важный момент, закваска уже достаточно сильная и нам нужно поймать момент, когда она будет на "пике формы", т. е. она должна удвоиться. В этот момент она максимально сильная. Делим ее пополам.

    Первая половина - это наша вечная закваска. Ее кладем в баночку с полиэтиленовой крышкой с дырочками в ней (чтоб дышала) и ставим в холодильник до следующего раза.
    Потом достали - подкормили - оставили в тепле - и она снова готова в бой!

    Закваска для хлеба "Вечная" ингредиенты Сказать что хлеб получился вкусный - это ничего не сказать!
    Только натуральное вс!!!

    ВОТ ССЫЛКА НА МОЙ ХЛЕБ
    http://www.povarenok.ru/recipes/show/54662/

    Для выпекания одного хлебца мне понадобилось на 700 г. муки - 6 ст. л. закваски, эффект Вас удивит, можно и 7-9, это же не дрожжи
    (если конечно вс правильно сделать с закваской) .

    ПОДКАРМЛИВАТЬ - это добавлять немножко муки и воды (по 3-4 ложки достаточно) .
    Если долго хранить, как я и собираюсь, нужно достать из холодильника - "подкормить" - подержать в тепле, когда пошла реакция - готово к использованию. Лучше вечером подкормить - на утро она "созрела", или утром подкормить на вечер (и + тплое место обязательно) .
    Если нет пузырьков долго - добавьте щепотку сахара (мне бабушка моя посоветовала), реакция пойдт быстрее.

купили форель. подскажите рецепт запекания в духовке с картофелем или рисом

купили форель. подскажите рецепт запекания в духовке с картофелем или рисом

  1. Форель, запечнная с картофелем
    Смешать сливки с соевым соусом. Филе форели положить в форму для запекания, обложить луком и чесноком. Картофель нарезать на средние кусочки, обложить вокруг форели. Залить все соусом и выпекать в духовке до готовности, периодически поливая рыбу соусом из формы, чтобы верхняя сторона не получилась слишком сухой. Можно прикрыть фольгой.

  2. Форель (или смга, стейк) 2 шт
    Помидор (средний) 3 шт
    Лук репчатый 1 шт
    Лимон (или лайм) 1 шт
    Чеснок 1 зуб.
    Рис (отваренный до полуготовности) 12 ст. л.
    Масло оливковое (для сбрызгивания)
    Соль (по вкусу)
    Перец черный (молотый, по вкусу)
    Специи (смесь итальянских трав)
    Сыр твердый 50 г
    Рецепт "Форель с рисом в "лодочках " из пергамента"
    Рис отварить как указано на пачке (до полуготовности) . Я использовала Индика Браун от Мистраль.

    Подготовить "лодочки " из пергамента. Вырезать пергамент по размеру листа А4 (2 шт.) . Широкие края загнуть во внутрь, получаться бортики. Узкие края скрутить, как фантик у конфеты.

    Лук очистить, порезать полукольцами.

    Чеснок очистить, мелко порубить.

    Я использовала лайм. Лайм вымыть горячей водой, обсушить, снять немного цедры. В лодочку выложить лук, чеснок, посыпать цедрой, сбрызнуть маслом (масла везде буквально каплю) .

    Сверху в каждую "лодочку " выложить по 6 столовых ложек риса, сбрызнуть маслом.

    Форель вымыть, обсушить, посолить и поперчит, уложить сверху на рис, сбрызнуть соком лайма и маслом.

    Помидоры вымыть, обсушить, тонко порезать, выложить на форель, сбрызнуть маслом, посыпать смесью итальянских трав.

    Сыр натереть на крупной трке, посыпать помидоры. Запекать в духовке около 30 минут при 180 С. Подавать с зеленью, ломтиками лайма. Приятного аппетита!

  3. Продукты для приготовления форели в духовке с картофелем и грибами.

    Филе форели: 600 грамм.
    Картофель: 800 грамм.
    Грибы сушеные: 50 грамм.
    Репчатый лук: 3 луковицы.
    Сметана: пол стакана.
    Масло оливковое: 2 столовые ложки.
    Мука: 1 ст. ложка.
    Масло сливочное: 20 грамм.
    Перец, соль, зелень: по вкусу.
    Рецепт приготовления форели в духовке с картофелем и грибами.

    Отварить высушенные грибы. Можно добавить в воду много грибов. В результате получится насыщенный бульон, хорошо подходящий для приготовления супа.
    Картофель отварить, не снимая шкурку. Далее очистить от кожуры и порезать ломтиками-шайбами.
    Филе рыбы порезать кусками. Каждый из них посолить, поперчить и положить в закрытую емкость, дать настояться в течение тридцати минут.
    Кольца лука обжарить на сковороде в оливковом масле. В сковороду с высокими бортами налить оливковое масло. Выложить последовательно лук, часть картофеля, посолив и поперчив.
    Далее кладем рыбу, грибы и лук. Сверху накрываем все слоем оставшегося картофеля. Муку высушить на сковороде до желтоватого оттенка.
    Смешайте муку со сметаной и проварите е, добавитв соль.
    Смешайте все с бульоном из грибов. Получившийся соус влить в сковороду со слоями ингредиентов. Поставить в духовку на двадцать минут.
    Форель выкладывать на блюда, предварительно нагретые. Посыпать зеленью сверху. Соленые огурчики или грибы способны подчеркнуть яркие вкусовые качества этого блюда.

Какой сыр наиболее жирный, и соответственно менее жирный?

Какой сыр наиболее жирный, и соответственно менее жирный?

  1. Обычно жирность указывается на этикетках, можно сравнить и выбрать нужный.

  2. Сыр это тоже жирный продукт. Процентное содержание жира в нем обычно указывают на маркировке. Как правило, эти цифры означают содержание жира в сухом веществе, количество которого разнится в зависимости от сорта сыра. Например, на 100 граммов швейцарского сыра обычно приходится 65 граммов сухого вещества. И если на этикетке указано, что его жирность 50 процентов, то это значит, что реально в 100 граммах сыра содержится 32,5 грамма жира.

    Наиболее жирные сыры это сорта пармезан , чеддер , швейцарский , Эмментальский , Камамбер , Гауда , Голландский , Российский , Пошехонский , Эдамер : они содержат от 24 до 35 процентов жира. У сортов Маасдам , Моцарелла и Колбасный жирность менее 20 процентов. В среднем в одном кусочке сыра от 5 до 10 граммов жира.

    Довольно жирные и сыры плавленые Виола , Дружба , Хохланд содержат 26-28 процентов жира. Брынза из коровьего молока менее жирная, чем из овечьего 20 и 25 процентов соответственно. Тем не менее сыр один из самых полноценных и питательных продуктов. В нем много кальция и фосфора, витаминов А и В12. Белковые вещества сыра в процессе созревания становятся растворимыми и поэтому почти полностью усваиваются организмом.

  3. Самые жирные Бавария блю и Бонифац по 70 %
    Самая маленькая жирность у харцского сыра менее 10 %
    Все эти сыры немецкие
  4. сыр содержит полезные жиры!
    самый жирный-Советский. С плесенью,
    Есть обезжиренные
    недавно в Белоруссии покупал-Сыр без добавок!
    37%-без красителей, консервантов и ароматизаторов ОЧ ВКУСНО!! !
    И детям давать мона...

  5. жирные практически все сыры
    а вот менее жирный вариант ОЛЬТЕРМАНИ 17%
    еще ПРЕЗИДЕНТ 8.5%

  6. галандский?

  7. мне нравитс сыр ольтермани 17%

Можно ли жарить картошку с маринованными грибами?

Можно ли жарить картошку с маринованными грибами?

  1. Ой, не вкусно будет.. . Не надо.... Просто пожарь картошки и съешь е с мариноваными грибами.))

  2. Зачем Жарить Такое божество как маринованные грибочки *-* поджарь картошку и с грибочками ня ням а если еще помидорчиков маринованных омномном слюни потекли *-*

  3. Можно но грибы обмыть и осушить дабы не принести чуждый вкус

  4. Можно, а вот понравится ли?
  5. Можно-то можно, а вот нужно ли? Они сами по себе хороши. Картошку поджарить, а грибочки к ней подать - объеденье!

  6. Конечно я не знаю какие у вас грибы, но большинство из маринованного состояния можно довести до состояния почти сырых. А надо-то всего навсего грибы кинут в кастрюльку, залить холодной водой, на огонь и ждм закипания. Как только начнтся сразу добавляем пол столовой ложки соды, хорошо мешаем и дам 5 мин провариться. Сливаем, промываем и на дуршлаг стекать - остывать. Маринованный вкус практически весь уходит. Мы так много раз делали с опятами, маслятами и кто его знает что там тща передат, но вс домашнее, может с покупными как-то по другому?

  7. конечно можно

  8. Можно)
    Я маринованные грибы промываю. обжариваю с луком отдельно. картошку обжариваю отдельно, доведя до полуготовности. Потом соединяю и довожу до готовности. Получается оч даже вкусно! )
    PS Просто в маринованных грибах содержится кислота, которая не даст картошке пожариться и стать мягкой - это если добавить сразу, не промывая...

  9. Вполне. Но я бы их потушила в сметане, с лучком, отдельно и потом уж ела с картошечкой или перемешала с ней.

  10. Лучше их потом добавить.

  11. Почему нет? 🙂

  12. После жарки картошки заправь грибочки луком и закусывай

  13. Нет, лучше отдельно пожарить картошку, а уже потом есть е вместе с маринованными грибами, будет очень вкусно.

  14. ((((( ЖМИ НА ССЫЛКУ )))))

Что такое протертая каша, например гречневая? Это как? Диету назначили

Что такое протертая каша, например гречневая? Это как? Диету назначили

  1. а можно так: перемолоть крупу в кофемолки и сварить как обычно
  2. либо блендером уже сваренную, либо как по старинке - через сито продавить

  3. варите и потом блендером перемалываете мелко
    если его нет то через друшлаг или сито в горячем виде

  4. Как варить кашку из гречневой муки?
    Вам понадобится: две ст. ложки муки из гречневой крупы, стакан кипятка, половину стакана молока, #188; ч. л. масла сливочного, немного (на кончике ножа) соли, можно добавить чайную ложку сахара.

    Приготовление: гречневую муку заливаем кипятком и варим 20 мин до полной готовности, потом вливаем в кастрюльку с кашей подогретое молоко, добавляем соль, сахар, ставим опять на огонь, непрерывно помешивая, даем каше 2 раза закипеть, чтобы загустела. В готовое блюдо положим сливочное масло.
    http://otvet.mail.ru/question/37744085

  5. Гречку дробленую покупаете и варите. Или варите кашу обычную и протираете блендером.

Каковы размеры стандартной белой буханки хлеба, батона?

Каковы размеры стандартной белой буханки хлеба, батона?

  1. Дед говорил раньше хлеб был килограмовый. Ели неделю. Не портился. Сейчас по весу легче перышка, один воздух внутри. А через часов 5 начинает пахнуть спиртом или плесенью.

  2. про них забыли давно уже все

  3. Такого стандарта нет. Вес батона определяется только оборудованием пекарен и традиционной формой хлеба. Так городские нарезные батоны с 19 века выпускаются весом по 200 и 400 г, а парижский багет 200 г. Вес городских булок 100 и 200 г.

    В детстве был на экскурсии на старейшем московском хлебозаводе. Там рассказали, что проектировал его инженер, имевший опыт строительства кирпичных заводов. Для простоты было принято, что булка пшеничного формового хлеба должна весить ровно 1 кг. Со временем потребление хлеба населением уменьшилось, и вес булки снизили до 800 г, затем до 750 г.

    Знаю точные размеры только оренбургского каравая: #216;40 см, а высота 20-25 см.

  4. Белый хлеб бывает разной формы, как замерять размер подового хлеба, не диаметр же!
    Форма может быть лепешки, кирпичика, вытянутого батона!
    А вес у нас около 600 граммов.
    Есть кирпичик белый из частной пекарни, тот вообще воздушный, около 400-450 гр

как можно приготовить макруруса?

как можно приготовить макруруса?

  1. Макрурус, его еще называют макруронус, синий гренадер, голубой хек, довольно распространен в Индийском, Атлантическом и Тихом океане, от Арктики до Антарктиды. Макрурус имеет сладковатое белое мясо с креветочным привкусом, относится к низкобелковым маложирным рыбам, имеет нежную консистенцию.

    Его употребляют для диетического питания, очень любят дети. Но макрурус достаточно сложно пожарить, ввиду очень нежного мяса, которое при обычной жарке расплывается на сковороде. Я расскажу, как его можно пожарить.

    Вымыть рыбу и очистить от чешуи. Крупную рыбу разрезать вдоль, удалить позвоночник и разрезать на порционные куски. Посолите и поперчите.

    Сейчас в магазинах продаются картофельные хлопья для быстрого приготовления картофельного пюре. Смешать 1 ст. л. муки, 1 ст. л. крахмала, 1 ст. л. картофельных хлопьев. В этой пропорции сделать смесь для обваливания рыбы. Обвалять рыбу, налить на сковороду растительное масло, и жарить рыбу, осторожно переворачивая ее металлической лопаткой. Рыба получается с красивой зажаристой корочкой, как на фото.

    Если нет картофельных хлопьев, просто возьмите 1ст. л. муки, 1 ст. л. крахмала. Обваляйте рыбу и также осторожно пожарьте.

    На гарнир хорошо подать картофельное пюре в прикуску с зеленым луком.

  2. Как приготовить макруруса

    Морская рыба макрурус знаменита тем, что состоит из 75% жира. Для приготовления обычно используют только филе или тушку без головы и хвоста. Блюда из нее можно готовить разнообразные и все они будут отличаться особой сочностью.

    Вам понадобится
    Для первого рецепта:
    - филе макруруса;
    - сок лимона;
    - 1 яйцо;
    - 2 столовые ложки сметаны;
    - 2 столовые ложки муки;
    - соль;
    - перец;
    - специи;
    - растительное масло;
    - панировочные сухари.
    Для второго рецепта:
    - тушка макруруса;
    - приправа для рыбы;
    - соль;
    - 100 г сметаны;
    - 1 морковь.
    Для третьего рецепта:
    - 400 г филе макруруса;
    - соль;
    - перец;
    - 2 клубня картофеля;
    - 1 головка репчатого лука;
    - пучок петрушки;
    - 200 г квашеной капусты;
    - 1 столовая ложка виноградного уксуса;
    - 4 столовые ложки растительного масла.
    Инструкция
    1
    Для того чтобы приготовить макруруса, жаренного в кляре, возьмите филе одного крупного макруруса и нарежьте его поперек небольшими кусочками. Толщина кусочков должна быть не более 2-х сантиметров. Хорошенько сбрызните каждый кусочек соком лимона. Затем возьмите миску для приготовления кляра и разбейте в нее одно куриное яйцо. Добавьте к яйцу две столовых ложки сметаны средней жирности и две столовые ложки муки. Должна получиться довольно густая масса. Добавьте в приготовленный кляр любимые специи для рыбы, перец и соль по вкусу. Приготовьте плоскую тарелку с панировочными сухарями. Нагрейте сковороду на сильном огне и влейте в нее 100 г растительного масла. Каждый кусочек филе обмакните сначала в кляр, а затем в сухари и выложите на сковороду. Обжаривайте кусочки по несколько минут с каждой стороны. Готовьте макруруса на среднем огне и следите, чтобы в сковороде постоянно оставалось большое количество масла.

    2
    Для приготовления запеченного макруруса возьмите тушку рыбы весом около одного килограмма. Очистите ее от чешуи, отделите голову и хвост, выпотрошите и промойте под струей холодной воды. Разрежьте тушку поперек на порционные кусочки, толщиной не более 4 см. Посолите их и обваляйте в любимых пряностях или приправах для рыбы. Оставьте рыбу в таком виде на 10 минут. В это время очистите и натрите на крупной терке одну большую морковь. Переложите ее в миску и смешайте со 100 граммами сметаны средней степени жирности. Включите духовку, чтобы она прогрелась перед приготовлением рыбы, и выставьте на ней среднюю температуру. Застелите противень фольгой, положите на нее кусочки рыбы таким образом, чтобы кожа оказалась внизу. Покройте макруруса приготовленной смесью из сметаны и моркови. И все эти ингредиенты плотно заверните в фольгу. Выпекайте в течение получаса при температуре +180 градусов Цельсия.

    3
    Из макруруса можно приготовить салат. Возьмите 400 г рыбного филе и отварите его в небольшом количестве соленой воды в течение 15 минут. Охладите и порежьте на тонкие и короткие полоски. Отварите 2 клубня картофеля в мундире и нарежьте их соломкой. Нашинкуйте как можно мельче один пучок зелени петрушки. Почистите одну головку репчатого лука и нарежьте тонкими полукольцами. Сложите в салатник рыбу, картофель, петрушку и добавьте 200 г квашеной капусты. Приготовьте соус для салата. Для этого в отдельной посуде смешайте одну столовую ложку виноградного уксуса и 4 столовых ложки растительного масла, посолите и поперчите по вкусу. Залейте салат соусом и тщательно перемешайте.
  3. Купила попробовать эту дивную рыбу и только потом начиталась, что она очень капризна в приготовлении. Поняла одно - готовить такую рыбу надо быстро, иначе она просто растворяется и превращается в рыбный кисель. Поэтому был выбран вариант жарки в кляре. Опасения не подтвердились, и рыба получилась очень нежная и просто тает во рту. Приятного аппетита!

    Макруруса разморозить, очистить от кожуры и хребта, порезать филе поперек тушки маленькими кусочками, 1-2 см толщиной, сбрызнуть лимонным соком. Из яиц, сметаны и муки приготовить кляр консистенции густой сметаны. Добавить в кляр специи. Жарить рыбу на среднем огне в достаточно большом количестве масла, обмакивая сначала в кляр, затем в сухари.

Безопасна ли продукция от АШАНА «каждый день»?

Безопасна ли продукция от АШАНА "каждый день"?

  1. что вас пугает? макароны? овощи? мясо? просто оборот магазина огромен, вот и цены соответствующие. Но если вы прекрасно осведомлены ценами пятерочки и дикси, то не обольщайтесь. Порой в перекрестке, пятерочке, дикси и в квартале бывается дешевле.

  2. безумно дешевого нет. .
    иногда бывают акции.. как и везде..

  3. Чай этот неплохой. Зеленый с жасмином. Как раз сейчас пью. Макароны дешевые потому, что сделаны из муки мягких сортов. Она дешевая. Но безопасная. Пироги из нее печем. Остальное под этим названием не покупаю и не покупала. Почитайте составы продуктов. Там все доступно написано.
  4. я кстати тоже задавалась этим вопросом. Предпочетаю товары средней цены и проверенного качества, а гипермаркеты вообще не люблю, я в них теряюсь.

  5. Безумно дешвого - не видела, но в Ашан не хожу больше, не нравится, выбора нет.

  6. организм к всему адаптируется, вы еще народный не видели.

  7. часто ашаны -за город чертой расположены, то есть аренда копеечная, плюс огромный опт, благодаря этому цены держат

Подскажите кулинарную школу или курсы в Красноярске?

Подскажите кулинарную школу или курсы в Красноярске?

  1. Детские мастер классы в Красноярске в Ателье сладостей ValeryCakes http://valerycakes.ru/catalog/detskie-master-klassy
  2. Оцените кулинарные мастер-классы ссылка заблокирована по решению администрации проекта



  3. В Красноярске открывается кулинарная школа ШЭФ / Новости. 25 марта во Дворце спорта им. Ивана Ярыгина в Красноярске начнет работу кулинарная школа ШЭФ . Об этом сообщает пресс-служба администрации краевого центра

    Курсы поваров кулинарные курсы Санкт-Петербург (СПб) . Кулинарные курсы в Красноярске

    Новая кулинарная школа - Рестораны - Time Out Москва. Новосибирск; Красноярск; Тюмень . с 19.00 до 22.00) обойдется в . Кулинарные курсы Москвы kursomania/kurses/catalog

    Сибирская Академия Кулинарного Мастерства. кулинарные курсы. Tiu Красноярск . ***Занятия в Сибирской Академии Кулинарного . кулинарные курсы, курсы

    В Красноярске открываются необычные курсы. - Новости - СТС-Прима. В Красноярске открываются необычные курсы. Кулинарному искусству теперь может научиться каждый желающий что кулинарных высот не достигли. Людмила Ганжурова. Мнения посетителей 01.03.2010 20 51 Настя

    Кулинарные курсы (найдено 28 курсов) . Кулинарные курсы есть во многих учебных центрах. Курсы поваров и курсы сомелье самые популярные курсы кулинарии, а самые востребованные это курсы приготовления итальянской кухни, курсы . .Санкт-Петербург. Красноярск. Московская область

    В Красноярске откроется "Кулинарный салон -2009" Новости. Самая интересная информация о городе Красноярске, новости, подробная информация о спорте, погода, каталог сайтов, крупная фотогалерея с . .Помимо этого, им будут вручены сертификаты на прохождение обучающего курса в Кулинарной академии "Эксклюзив"

    Разместить, подать (дать) объявления в категорию "Детская обувь. Кулинарные курсы для домохозяек. Кулинарные курсы в Красноярске

    Высшие Кулинарные Курсы Средиземноморская кухня . Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Красноярска. krasnoyarsk.allcafe / Программа семинаров и мастер-классов / Февраль 2007 года / Высшие Кулинарные Курсы Средиземноморская кухня

    Кулинарные курсы - курсы обучения. Уроки кулинарии, кулинарные школы и техникумы в Красноярске. Поиск курсов обучения, тренингов

    Кулинарные курсы, Красноярск - Сфера Услуг. Образование. Кулинарные курсы. Кулинарные курсы в Красноярске. Порядок Рейтинг компании. В этой категории нет предложений

  4. Детские мастер классы в Красноярске в Ателье сладостей ValeryCakes http://valerycakes.ru/catalog/detskie-master-klassy

Как сделать дома арахисовое масло?

Как сделать дома арахисовое масло?

  1. Настоящее масло, или гадость, которую так любят американцы?
    Масло - на прессе или вымораживанием..

  2. накидать масло в арахис перемешать а потом засунуть в духовку посолить и выкинуть в окно
  3. Арахис (не жареный) 250 г
    Масло растительное 2 ст. л.
    Соль (щепотка)
    Мд (или сахар) 2 ч. л.

    . Для начала нам нужно его подсушить. Я использовала микроволновку: выложила орешки на тарелку и жарила на макс. мощности 9 минут, два раза помешав. Главное - не пережарить. Также вместо микроволновки можно подсушить арахис на противне в духовке, либо на сухой сковороде.

    После подсушивания, кожурка у арахиса становится хрупкой и можно легко его очистить, что мы и делаем (осторожно, горячий!) .

    Очистили.

    АрахисУ нас осталась шелуха. Где-то я читала, что какие-то племена е курят в качестве одурманивающего средства, но это уже совсем другая история. Вернмся к нашему арахису.
    ) Масло растительноеЗасыпаем его в процессор.

    И измельчаем в крошку.

    Добавляем 2 ст. л. масла (для связки пасты) и соль.

    Хорошо измельчаем в процессоре (2-3 минуты) . Сначала там образуются комки, а потом вс начнт превращаться в однородную массу. Нам нужна довольно гладкая консистенция.

    Добавляем туда мд. (по желанию, можно больше, кто любит послаще;) )

    Ещ раз хорошо взбиваем. Вот что у нас получилось.

    Перекладываем эту красоту в чистую баночку и храним в холодильнике! Приятного аппетита! True American taste

    Делала уже несколько раз, получается прекрасно, хранится долго, у меня один раз лежало месяца два с половиной, и ничего. Мама его любит на хлебушек или хлебцы. Можно сделать американских сэндвич с повидлом. ; -)
    А ещe с ним пекут печенюшки и даже чизкейки, добавляют в соусы. Попробуйте и вы.

  4. Арахисовое масло легко сделать дома. Нужно положить очищенный поджаренный арахис в кухонный комбайн, побрызгать растительным маслом и взбивать до нужного состояния - не долго, если вы хотите хрустящее масло. Его можно хранить в холодильнике несколько недель.

Как называется контейнер для горячих блюд в самолётах и судах?

Как называется контейнер для горячих блюд в самолётах и судах?

  1. Судок.

  2. диннер бокс
    касалетка

  3. Касалетка

  4. Касалетка

  5. Касалетка.

    Эконом-класс ест, как некоторые любят говорить из "формочек", хотя называются эти тарелочки касалетками и могут быть они фольговыми, стеклянными, фарфоровыми. Цех, в котором блюда раскладывают по порциям, как уже ясно, зовут касалеточная.

    Слово "касалетка" - первое из профессиональной лексики бортпроводников. Если прибавить к нему все остальные полу- и явно профессиональные слова, понять диалог бортпроводников будет сложно.

    Из контейнеров и тележек с ярлыком, указывающим на состав содержимого, код питания, час реализации, номер рейса и время вылета, бортпроводник достает скомплектованные рационы. Разогревает их в электропечах на борту. Все блюда обозначаются геометрической цветной фигуркой. Желтый треугольник - это птица. День недели тоже имеет цвет. Четверг по системе кодировки ресторана "Внуково" - красный день календаря, вернее, красный кружок.

    История появления обедов на борту самолта длинная и связана непосредственно с аэропортом "Внуково"

    Именно там почти семьдесят лет назад появилась первая аэропортовская столовая, и кормили в ней вовсе не пассажиров, а членов экипажей гражданской авиации. "Внуково" обещало стать передовым во всем. Через пять лет после открытия столовой в аэропорту построили первую в стране бетонную полосу.

  6. Я называю эту посудку бич-бокс)))
  7. ланчбокс

  8. Касалетка, термос.

Сколько кг весила самая большая выловленная в России белуга

Сколько кг весила самая большая выловленная в России белуга

  1. Сам видел более 1500 кг у Бурлей рыбинспектор взял у браконьеров. В кузове не помещалась, задний борт откинули и все равно хвост (плесово) до земли свешивалось. Читал о такой же, но другой в "Южном Урале" в статье "Браконьер получил по заслугам". Так что думаю не менее 3 тонн. В наше время рыба измельчала. И даже если кто поймал такую, то хрен побежит записываться в Рекорды Гиннеса.

    Сабанеев писал -
    ...по свидетельству С. Н. Алфераки, лет 2530 назад встречались огромные белуги, в 5070 и даже до 100 пудов; в Черном море и Дунае (по Геккелю) , белуги крайне редко достигали 3040 пудов. В Каспии и в Волге встречаются белуги гораздо большей величины: 28 лет назад (в 1864 г. ) были пойманы под Саратовом две громадные рыбы, из которых одна весила 52, а другая 69 пудов. Принимая же во внимание, что белуги входят в реки для метания икры, необходимо предположить, что в глубинах Каспийского моря старые, уже бесплодные белуги достигают еще большей величины. Штраленберг уверяет, что он видел в 1730 г. громадную белугу, имевшую в длину 8 сажен, а в толщину IS англ. футов. По свидетельству Кожевникова, еще в средине этого столетия в Ставропольских водах Всеволожского попалась белуга такой величины, что когда стали вынимать ее через блок, укрепленный к мачте, то мачта от тяжести лопнула; ловцы видели только голову белуги с наросшими на ней ракушками и поспешно отсекли "кукан", чтобы спастись самим.


  2. Самая большая белуга была поймана в 1827 г. в низовьях Волги, которая весила 1,5 тонн!